潍坊美食打卡全攻略
潍坊,古称潍县,是齐鲁美食的重镇,其小吃以咸鲜扎实、风味独特著称。以下为前十名排行榜及实用攻略:
- 朝天锅:潍坊头号美食,用大骨汤煮猪杂、肉丸,配薄饼卷食,推荐「南宫和乐」老店,人均30元。
- 潍坊肉火烧:酥皮包猪肉大葱馅,炭火烤制,城隍庙「王记肉火烧」早餐必吃,2元/个。
- 鸡鸭和乐:粗圆荞麦面配鸡鸭熬汤,佐甜蒜、蛋皮,文化路「东方和乐」总店最正宗。
- 潍县辣皮:凉菜之王,酸甜麻酱拌粉皮、黄瓜,几乎每家餐馆都有。
- 五香炸肉:花椒腌里脊炸透,外酥里嫩,夜市小摊如蓉花路夜市最佳。
- 麻汁杂拌:菠菜、粉条拌芝麻酱,清爽解腻,适合配主食。
- 杠子头火烧:硬面烤制,耐储存,可泡汤或夹肉,超市特产区有售。
- 景芝小炒肉:香菜炒羊肉,锅气十足,推荐景芝镇农家乐。
- 高密炉包:半煎半蒸,底部焦脆,韭菜猪肉馅最经典。
- 绿豆糕:潍县传统甜点,清凉细腻,十笏园周边老字号可购。
行程建议:早餐肉火烧+和乐面,午餐朝天锅,晚餐夜市炸肉辣皮。老城区(如潍城区)集中多数老店,自驾或打车方便。注意部分小吃偏咸,可备饮用水。最佳品尝季节为春秋,避免夏季过热影响体验。